新発田牛と旬を味わうプラン

こんにちは。
桜も終わり、今度は新緑の美しい季節がやってきますね!!

当館のお料理のお話。
当館では、にいがた和牛である新発田牛を使ったお料理をご用意しております。
新発田牛は新発田産米の稲わらで育てられ、にいがた和牛の中でも4等級以上に限定されたお肉です(^^)

今季はそれをしゃぶしゃぶで味わいます。
霜降りのとても柔らかいお肉、それをさっとしゃぶしゃぶ。
自家製のポン酢でさっぱりと。
甘味が少なくきりっとした自家製ポン酢がとっても良く合うんです。

その他、旬の食材を使ったお料理とおいしいごはんで心も体も満たされます。

ご予約お待ちしております！！