のどぐろ×新発田牛　ずわいがに×新発田牛

食欲の秋！
新プランのスタートです！！

ずわいがにと新発田牛、のどぐろと新発田牛、さあどちらを取るか!!!
海の幸、山の幸どちらも食べれる贅沢なプランです。

新潟が誇る高級魚のどぐろはシンプルな塩焼きでご用意いたします。
箸を入れるとジュワっと脂がー！！
こんなにおいしいお魚あるかしらー！！！

ずわいがにもシンプルに塩ゆで。
食べるのが面倒、、、なんて思っている方もいるかしら？？
板長が食べやすいよう殻に包丁を入れています。
ぎっしりと身が詰まった蟹を、やっぱり黙々と召し上がっていただきたいです。

のどぐろもずわいがにも海の状況によって大きさが異なります。
コースのお料理すべてを美味しく召し上がっていただける一皿の量でご用意いたします。
新潟の美味しいをどうぞ堪能してください。

このプランの販売は11月末までとなておりますが、それ以降も仕入れの状況によっては延長いたします！！